हापुड़ 07 जनवरी। हापुड़ में मिलावट माफिया किस हद तक आम लोगों की सेहत से खिलवाड़ कर रहा है, इसका सनसनीखेज खुलासा खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग (FSDA) की बड़ी कार्रवाई में हुआ है। विभाग की टीम ने चाइनीज सीरप से तैयार किए जा रहे मिलावटी शहद के एक संगठित नेटवर्क का भंडाफोड़ करते हुए 30-30 किलो की 500 केन बरामद कर सीज कर दीं।यह खेप दिल्ली रोड स्थित अंछेजा की एक ट्रांसपोर्ट कंपनी से ट्रक में लोड होकर आंध्र प्रदेश भेजी जानी थी, जहां इसे करीब 60 लाख रुपये में खपाने की तैयारी थी। स्थानीय बाजार में इस मिलावटी शहद की कीमत 30 लाख रुपये से अधिक आंकी गई है।
खाद्य सुरक्षा विभाग को गुप्त सूचना मिली थी कि अंछेजा स्थित ट्रांसपोर्ट कंपनी में शहद की एक बड़ी खेप रखी है, जो पूरी तरह नकली है। सूचना मिलते ही मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी पंकज कुमार, खाद्य सुरक्षा अधिकारी सोवेंद्र सिंह और आरपी गंगवार की टीम मौके पर पहुंची और ट्रक में लोडिंग से ठीक पहले कार्रवाई करते हुए पूरी खेप जब्त कर ली।यदि यह ट्रक रवाना हो जाता, तो यह मिलावटी शहद हजारों दुकानों के जरिए लाखों उपभोक्ताओं की थाली तक पहुंच जाता।
जांच में सामने आया कि यह शहद गढ़ रोड पर नवीन मंडी के सामने स्थित तुंगनाथ ट्रेडर्स का है। ट्रेडर्स के मालिक अंकित गर्ग द्वारा हर महीने शहद की बड़ी-बड़ी खेप देश के अलग-अलग राज्यों में भेजी जाती थी। जब टीम ने तुंगनाथ ट्रेडर्स के गोदाम पर छापा मारा तो वहां से संदिग्ध केमिकल,सिरपशहद तैयार करने में इस्तेमाल होने वाले पदार्थ बरामद हुए, जो मिलावटी शहद तैयार करने की ओर साफ इशारा करते हैं।अधिकारियों के अनुसार यह शहद एक विशेष चाइनीज सीरप से तैयार किया जा रहा था। यह सिरप मिलाने के बाद शहद बिल्कुल असली जैसा दिखता है।।रंग और गाढ़ापन प्राकृतिक लगता है।खुशबू और स्वाद भी असली शहद जैसा होता है।यही कारण है कि आम उपभोक्ता ही नहीं, व्यापारी भी आसानी से धोखा खा जाते हैं।
