बाजार से घटिया खाद्य उत्पादों को हटाना होगा

नई दिल्ली, 20 अप्रैल (ता)। बाजार में बिक रहे असुरक्षित और मिलावटी खाने के सामान पर लगाम लगाने के लिए भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण ने बड़ा कदम उठाया है। प्राधिकरण ने एक नया डिजिटल ‘फूड रिकॉल पोर्टल’ शुरू किया है। इसकी मदद से अब खराब पाए गए खाद्य उत्पादों को बाजार से हटाने की प्रक्रिया न केवल तेज होगी, बल्कि इसकी पूरी जानकारी आम जनता के लिए भी उपलब्ध होगी। अब तक अगर किसी कंपनी का कोई उत्पाद जांच में फेल हो जाता था, तो उसे बाजार से वापस मंगाने की प्रक्रिया कागजों पर होती थी, जिसमें काफी समय लगता था। आम उपभोक्ताओं तक सही सूचना समय पर नहीं पहुंच पाती थी।
इस समस्या से निपटने के लिए देश के खाद्य सुरक्षा और मानक नियामक एफएसएसएआई ने खाद्य रिकॉल यानी उत्पादों को बाजार से हटाने की प्रक्रिया को कागजी कार्रवाई से हटाकर रियल टाइम निगरानी में बदल दिया है। अब अगर कोई पैकेटबंद खाना, मसाला, नूडल्स या प्रोटीन सप्लीमेंट असुरक्षित या खराब पाया जाता है, तो उसे बाजार से हटाने की पूरी प्रक्रिया ऑनलाइन ट्रैक की जाएगी। इससे उपभोक्ताओं को समय पर उस उत्पाद के बारे में जानकारी मिलेगी और खाद्य कंपनियों की जवाबदेही भी बढ़ेगी।