खाद्य प्रसंस्करण में इग्नू ने ऑफर किए छह कोर्स

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नई दिल्ली। इंदिरा गांधी राष्ट्रीय मुक्त विविद्यालय (IGNOU) ने खाद्य प्रसंस्करण के क्षेत्र में छह नए पाठ्यक्रम ऑफर किये हैं। एक करार के तहत इन पाठ्यक्रमों के लिए अध्ययन केंद्र National Institute of Food Technology Entrepreneurship and Management (niftem) को तय किया गया है। शैक्षणिक सत्र जुलाई 2018 के तहत शुरू किए जाने वाले इन पाठ्यक्रमों की दाखिला प्रक्रिया जारी है, और 15 July तक बिना विलंब शुल्क के दाखिले लिये जा सकते हैं। विवि के एक अधिकारी ने बताया कि दोनों के सहयोग से देश भर में खाद्य प्रसंस्करण एवं कौशल विकास के क्षेत्र में कार्य किया जाएगा। सभी कोर्स वर्तमान में बाजार के अनुरूप एवं उसकी आवश्यकताओं को ध्यान में देखते हुए तैयार किए गये हैं। पाठ्यक्रमों में पीजी डिप्लोमा इन Food Safety and Quality Management, Diploma in Dairy Technology, Diploma in Meet Technology, Diploma in Fish Product Technology, Diploma in Value Added Products from Fruit and Vegetables and Value Added Products from Fruit and Vegettes में संचेतना कार्यक्रम शामिल है। कोई भी 12वीं पास या Bachelor preparatory program के साथ 10वीं पास व्यक्ति डिप्लोमा पाठ्यक्रमों में और स्नातक छात्र स्नातकोत्तर डिप्लोमा पाठ्यक्रमों में दाखिला ले सकते हैं। अधिकारी ने कहा कि इन पाठ्यक्रमों के लिये गरीबी रेखा से नीचे जीवनयापन करने वाले ग्रामीण छात्रों को 50 प्रतिशत और अनुसूचित जाति व अनुसूचित जनजाति को 100 प्रतिशत फीस माफी का लाभ मिलेगा।

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